巴中“全”拼图 | 按下“快进键” 奋战“开门红”——预包装食品产业跑出加速度

新年伊始，巴中大地处处涌动着“拼经济、搞建设、抓发展”的热潮。在“全”拼图的战略指引下，巴中市以预包装食品产业为突破口，按下生产“快进键”，奋力夺取首季“开门红”，一幅食品工业蓬勃发展的画卷正徐徐展开。

生产一线：机器鸣响拼出“加速度”

走进巴中经开区食品产业园，四川老廖家风味食品、巴中金大寨食品等企业的生产车间里，流水线高速运转，工人们干劲十足。解冻、分割、卤制、真空包装、灭菌……经过多道标准化工序，一袋袋风味牛肉干、一盒盒即食银耳羹鱼贯下线，即将发往全国各地。

“开年订单就排满了，我们正月初三就复工复产，目前已实现满负荷生产，日均产量突破20吨。”老廖家食品负责人介绍，企业正抢抓春节消费旺季，力争一季度产值同比增长30%以上。

产业全景：“全”拼图下的预包装突围

巴中地处秦巴山区腹地，生态资源富集，特色农产品众多。如何让“巴中产”走出大山、走向全国？答案锁定在预包装食品产业。

这份“全”拼图，构建的是从田间到车间的全产业链：上游依托茶叶、核桃、银耳、黄羊、生猪等特色种养基地，保障优质原料供应；中游培育壮大预包装食品加工企业，推动中央厨房、即食餐食、休闲食品等多元化发展；下游拓展线上线下营销网络，入驻电商平台，走进商超便利店，甚至搭上“预制菜”风口直供餐饮连锁。

“我们不只是加工，更是把巴中的生态优势转化为产品优势、品牌优势。”巴中市经信局相关负责人表示，全市正围绕“1+3”主导产业体系，重点打造200亿级食品饮料产业集群，预包装食品是其中的核心增长极。

政策加码：营商沃土催生“开门红”

奋战“开门红”，离不开政策“护航”。春节前后，巴中密集出台稳岗留工、援企惠企、促消费等一系列措施：对一季度产值增长显著的规上食品企业给予专项资金奖励；组织“巴中产·巴中造”产销对接会，推动本地预包装食品进机关、进学校、进企业、进社区；开通“企业诉求直通车”，及时解决用工、融资、物流等难题。

在巴中临港产业园，新招引的盈创食品科技公司项目现场，厂房装修已进入尾声。“从签约到投产只用了4个月，帮办团队全程服务，我们抢在春节前完成设备调试，节后一开工就能迅速起量。”企业负责人信心满满。

信心满怀：拼出全年“满堂彩”

按下“快进键”是态度，奋战“开门红”是行动。连日来，巴中各县区纷纷亮出实招：通江县举办预制菜产业发展恳谈会，南江县开展局长“化身推销员”直播带货活动，平昌县推动食品企业与本地商超签订直供协议……政企同心，形成了“开工即冲刺、起步即决战”的浓厚氛围。

一块块小拼图，汇聚成巴中振兴发展的大版图。随着预包装食品产业链越延越全、越做越优，巴中正以奔跑姿态冲刺一季度，力争实现全年食品产业产值突破150亿元，为经济社会高质量发展注入强劲“食”力。